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Messaggio Da Anna Maria Babalini Dom Nov 17, 2013 10:45 am

ingredienti: 1.200kg di pollo a pezzi- 20g di burro- 1 aglio- il succo di un limone non trattato- 1 l di acqua- sale.


Sbucciare e tritare l'aglio, in una casseruola ampia, far sciogliere il burro, unire l'aglio, farlo andare lentamente, in tanto lavare ed asciugare il pollo e metterlo in casseruola, farlo rosolare x 5 minuti, salare, unire il succo del limone, l'acqua, coprire e farlo cuocere lentamente, ma deve aver preso almeno il bollore, cuocere x 2h circa, ogni tanto visualizzare la cottura. Buon Appetito dalla vostra Anna.

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