tortino di patate con funghi ripieno

5 patate lessate 2 manciate di funghi champinion tagliati freschi 1 cipolla olio sale pepe noce moscata 1 uovo, sottilette (o alri formaggi fondenti a piacere prosciutto 1 confezione di sfoglia
 schiacciare le patate cuocere i funghi con la cipolla e l'olio unirli alle patate sale pepe uovo noce moscata e un po di grana mescolare bene. stendere la sfoglia mettere metà composto farcire con formaggi e prosciutto mettere il rimanente composto schiacciare un po livellando ripiegate i bordi e cospargete di sesamo (se vi piace) 180gradi x 15-20 min fin quando la sfoglia è dorata!! ottimo tiepido e freddo! buon appetito!