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TORTINO DI PATATE E PROSCIUTTO
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TORTINO DI PATATE E PROSCIUTTO
Da Anna Maria Babalini Lun Nov 18, 2013 11:12 am
INGREDIENTI X 4 PERSONE: 300g di prosciutto crudo- 250g di fontina o un altro formaggio che fonde- 1kg di patate- 30g di burro- sale e pepe.
Dopo aver lessato le patate, pelarle e tagliarle a rondelle dello stesso spessore, ungere una pirofila con il burro e fare uno strato di patate, uno di prosciutto e il formaggio o a fette o tritato, sale e pepe, continuare così fino a fine degli ingredienti, ma l'ultimo deve essere di patate, mettere altri fiocchetti di burro, infornare a forno preriscaldato a 180àc x 30 minuti. BUON APPETITO DALLA VOSTRA ANNA.
Dopo aver lessato le patate, pelarle e tagliarle a rondelle dello stesso spessore, ungere una pirofila con il burro e fare uno strato di patate, uno di prosciutto e il formaggio o a fette o tritato, sale e pepe, continuare così fino a fine degli ingredienti, ma l'ultimo deve essere di patate, mettere altri fiocchetti di burro, infornare a forno preriscaldato a 180àc x 30 minuti. BUON APPETITO DALLA VOSTRA ANNA.
Anna Maria Babalini- Recluta
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