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ANTIPASTO... POMPELMI FARCITI AI GAMBERI
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ANTIPASTO... POMPELMI FARCITI AI GAMBERI
Da Anna Maria Babalini Sab Nov 23, 2013 12:59 pm
INGREDIENTI X 6 PERSONE: 300g di gamberi surgelati già sgusciati- 3 pompelmi rosa- 300g di maionese- 3 cucchiai di ketchup- 3 cucchiai di senape- 1 bicchierino di cognac- sale e pepe.
Tagliare a metà i pompelmi, con un coltellino affilato, svuotarli delicatamente senza togliere tutta la polpa, e tagliarla a dadini, in una ciotola mettere la maionese, senape, ketchup, il pompelmo e i gamberi se sono grandi tagliarli a metà, cognac, sale e pepe, mescolare il tutto e riempire i pompelmi con il composto e porli in frigo fino al momento di servirli. BUON APPETITO DALLA VOSTRA ANNA.
Tagliare a metà i pompelmi, con un coltellino affilato, svuotarli delicatamente senza togliere tutta la polpa, e tagliarla a dadini, in una ciotola mettere la maionese, senape, ketchup, il pompelmo e i gamberi se sono grandi tagliarli a metà, cognac, sale e pepe, mescolare il tutto e riempire i pompelmi con il composto e porli in frigo fino al momento di servirli. BUON APPETITO DALLA VOSTRA ANNA.
Anna Maria Babalini- Recluta
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